赵允熙在高二的时候在路上被星探发掘，开始当模特而出道，出道初期担任了多部MV中的女主角。
2002年7月，参演第一部SBS情景剧，2003年主演喜剧片《最后的晚餐》，2006年出演青春偶像剧《爱情谁也挡不住》，2008年主演爱情片《同居，同乐》，2009年担任2022年世界杯申办委员会宣传大使，2010年，凭借家庭伦理剧《黄金鱼》获得MBC演技大奖女新人奖。
2011年，出演爱情喜剧《对我说谎试试》，2012年，凭借爱情喜剧片《顺藤而上的你》获得KBS演技大赏最佳女配角赏，2013年，凭借悬疑爱情剧《九回时间旅行》获得第6届韩国电视剧赏女子最优秀奖，2014年，出演动作犯罪片《技术者们》和历史古装剧《王的面孔》。
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